Elles sont differentes en sauge qu’on utilise traditionnellement en cuisine. Pour les reconnaitre, c’est enfantin : des sauges d’ornement ont des toutes petites feuilles et produisent des mini fleurs, mais en quantite.
Plantez-les au sein d’ un sol bien draine
Elles forment des buissons tres colores tout l’ete et jusqu’aux gelees. Ces sauges se plaisent un peu partout a condition de nos planter au soleil et dans le sol qui leur convient.
Frederic Prevot, en pepiniere Les Senteurs du Quercy, dans le Lot : ” Ce paraissent des plantes qui peuvent pousser dans des sols tres maigres, fort pauvres. Ca dit, si on les installe dans des terres tres fertiles, elles seront plus imposantes. Neanmoins, le sol devra etre drainant. Si la est terre lourde, argileuse, prenez des precautions : ajoutez toujours en matiere de l’organisme (du compost, en particulier) pour ameliorer la texture du sol et n’hesitez pas a ajouter des mineraux tel des cailloux ou du sable, ca peut jamais faire de en gali?re.”
Salvia microphylla ‘Cavalieri d’Alto’. (ISABELLE MORAND / RADIO FRANCE)
Un bar a nectar
Bien plantees, ces sauges a petites feuilles, en latin Salvia microphylla, pourront pousser aussi au Massif Central ou en Lorraine. Attendez toujours le printemps pour rabattre le feuillage, protegez le pied avec un bon paillage.
Dans notre jardin, j’en ai plusieurs pieds depuis une dizaine d’annees et elles seront toujours aussi bonnes et floriferes. La palette des couleurs est large et les fleurs seront une station-service pour nos abeilles : ” C’est une plante tres mellifere. Elle fait part de la famille des Labiees a laquelle appartiennent nos romarins, nos thyms, les lavandes, les origans. Comme toutes ces plantes-la, nos sauges secretent beaucoup de nectar qui attire bon nombre nos abeilles.”
A bouturer en ete
Si une variete vous plait particulierement, vous pourrez en faire des boutures en juin-juillet. Prelevez des morceaux d’une plante, installez-les au sein d’ un terreau beaucoup drainant. Les premieres racines apparaitront 8 a 10 semaines prochainement.
Merci a Frederic Prevot et Melie Portal, Mes Senteurs du Quercy. Notre pepiniere, specialisee dans la culture de vivaces pour terrains secs, participe demain, a Leobard dans le Lot a a J’ai Fete des plantes de l’Abbaye Nouvelle.
Sur l’agenda
– Samedi 18 et dimanche 19 mai : Journees des plantes, dans le Parc du Domaine de Chantilly (Oise). Theme de une telle edition : “Les sans-souci, nos vraies alliees des jardiniers”. Presentation de Mundi Plantarum, l’Encyclopedie des Plantes web, creee via des Jardins du Florilege. Samedi, a 11 h, conference de Stephane Marie, autour du livre de Stephane Pennetier “Des bouquets toute l’annee”. Samedi 16 h : Justine Jeannin “Creer une jungle a la maison”.
Rose ‘Cornelia’. (ISABELLE MORAND / RADIO FRANCE)
-Samedi 18 et dimanche 19 mai : Festival des Roses, dans le Village de Chedigny (Indre-et-Loire). Chedigny reste le seul village de France a beneficier du label “Jardin remarquable”. Le cadre reste sublime, la fete vraiment cool et si vous aimez les roses, la visite reste incontournable !
– Samedi 18 et dimanche 19 mai : Foire aux Plants, a Saint-Michel de Maurienne (Savoie). Concours de sculptures sur bois. Expo-vente de plantes et produits du terroir.
-Sameid 18 mai : Festival Graines de jardin, au Jardin des plantes de Rouen (Seine-Maritime). Theme : “Les explorateurs”.
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